Få det bedste ud af forårets råvarer ved at lave et stort fad med grøntsager. Server forårs grøntsagerne på et fad, det er en nem måde på at få flere grøntsager i hverdagen.
Forårsgrønt på fad
Det er altid lækkert at servere et stort fad med grøntsager. Prøv at lave en dip af mayonnaise, misopaste og måske lidt lime. Super nemt og perfekt at dyppe sine fine forårs grøntsager i.
Her har jeg brugt asparges, hjertesalat, radiser, skoleagurker og fine, små spirer – men vælg det sæsonen byder på.
Tip og styling: Louisa Lorang. Fotograf: Lene Samsø