Farserede porrer er skøn aftensmad til hele familien og er geniale til børnenes madpakker dagen efter som skiveskåret pålæg.
Farserede porrer
Tilberedning af de farserede porrer
Brug den klassiske frikadellefars af grisekød til at rulle rundt om de kogte stykker porrer. Vend dem i rasp og steg dem sprøde på en pande med smør eller rapsolie. Først 2 minutter på hver side ved høj varme og derefter 5-7 minutter på hver side ved middelvarme, indtil de er gennemstegte.
Opskrift og foto: Julie Karla