Den gode salat

Salater er fantastiske. Både som tilbehør men også som hovedret. Her får du vores til til at give dine sommersalater nyt liv.

Bland din egen dressing
En god dressing kan gøre underværker for smagsoplevelsen. Find opskriften på en god basisdressing her.

Mere mæthed
Hvis du vil bruge din salat som hoved- eller frokostret kan du med fordel tilsætte oksekød, kylling, æg, ost eller kartofler for at gøre den mere fyldig og mættende.

Forskellige teksturer
Din lette salat kan med fordel blandes med asparges, gulerødder i stave, saftig frugt eller nødder. Sørg for at salaten indeholder noget saftigt, noget sprødt, noget let og noget fyldigt.

Udskæring
Overvej udskæring og teksturen af dine grøntsager. Se vores gode råd til udskæring. 

Noget nyt
Variation er en god ting. Prøv at tilsætte friske krydderurter, syltede hvidløg eller måske friske bær. Kun fantasien sætter grænser.

Velbekomme og god sommer.