Bøf med champignon - Put svampe i farsen - Sæson

Brug champignon i fars

Hak nogle svampe og tilføj til din hakkebøf. Det giver en saftig og smagfuld bøf.

Tip til tilberedning af champignon i fars

Hak champignon fint og rør det i frikadellefarsen eller bland med hakket kød til hakkebøffer/krebinetter. Gør at farsen/bøfferne bliver ekstra saftige og opleves mindre tørre.

Suppler gerne med hakkede krydderurter.

Idé: Gitte Heidi Rasmussen,  Foto: Betina Hastoft