Bønnefritter: bagte bønner med sesam

Bønner i ovn med sesamfrø

Sprøde bønnefritter i ovnen smager super godt som tilbehør til alverdens retter. Nyd dem som de er, med en yoghurtdip eller med hummus.

Sådan laver du de sprøde bønnefritter

  1. Nip bønner og skyl dem.
  2. Kog dem i letsaltet vand 3-4 minutter og afdryp dem i en si.
  3. Kom dem i en skål og vend olie i.
  4. Fordel bønnerne på bagepapir.
  5. Drys med sesamfrø og lidt salt.
  6. Stil bønnerne i ovnen på midterste ovnribbe i ca. 20 minutter.

Tip og styling: Bente nissen Lundsgaard
Foto: Henrik Freek