Purløg findes både i Europa, Asien og Nordamerika. Det er den mindste art indenfor løgfamilien. Purløg får de fineste lyserøde blomster, som også er spiselige og utrolig dekorative i salaten.
Tips til tilberedning
Anvendes til æggeretter, kartofler, salater, marinader, dressinger, sovse og som grønt drys
Vidste du at...
Purløg også fås frysetørret.
Opbevaring
Afklippet purløg opbevares bedst i køleskab i en plastpose eller plastboks, med fugtigt papir i bunden. Holdbarhed 2-3 dage.
I sæson
Marts til December
