Østershat

En dejlig, mild svamp som kan bruges til at forny alle svamperetter i stedet for champignon, dog er konsistensen lidt finere. Den er god til at holde faconen ved tilberedning og tager nemt smag fra andre ingredienser. 

Tips til tilberedning
Brug østershatte i wokretten eller i svampesaucen til en god bøf.

 

 

I sæson

Januar til December

/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg