Skoleagurk - Viden og tips om skoleagurk - Sæson

Skoleagurk

Skoleagurk er en forædling af salatagurken. Den er udviklet til at passe som snack til madpakken.

  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec

I sæson

Marts, April, Maj, Juni, Juli, August, September og Oktober

Om skoleagurk

Skoleagurk er en en mellemstor udgave af den almindelige agurk. Skoleagurk bliver cirka 12-15 cm lange. Skoleagurkens størrelse gør grøntsagen ideel til at pakke med i madpakken.

Agurker dyrkes i drivhuse på vores breddegrader. Ofte er agurker indpakker i plast-emballage, da det forlænger holdbarheden, og dermed begrænses madspild.

Skoleagurk er en kilde til C-vitamin og K-vitamin. 

Tips til tilberedning af skoleagurk

Brug den i børnenes madpakke eller til skovturen.

Opbevaring

Skoleagurk opbevares i køleskabet. Holdbarheden forlænges ved opbevaring i plastfilm i køleskabets grøntsags-skuffe. 

Alternativ

Skoleagurk kan ofte erstattes med almindelig agurk.