Om romaine-salat
Romaine salat er en salattype med lange blade med kraftige bladribber. Smagen er mild og let sød. Romaine-salat bruges i blandede salater.
Tips til tilberedning af romaine-salat
Skyld salaten godt
Bland romaine salaten med andre salater, f.eks. Babyleaves eller Lollo Rossa.
Romaine salat kan steges og dampes, og smager dejligt i wok-retten med andre sprøde grøntsager.
Opbevaring
Romaine salat opbevares i køleskabet.
Alternativ
Romaine salat kan ofte erstattes med andre grønne salater som hovesalat eller hjertesalat.
Opskrifter med romaine-salat