Romaine - Viden og omskrifter med romaine-salat - Sæson

Romaine-salat

  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec

I sæson

April, Maj, Juni, Juli, August, September og Oktober

Om romaine-salat

Romaine salat er en salattype med lange blade med kraftige bladribber. Smagen er mild og let sød. Romaine-salat bruges i blandede salater.

Tips til tilberedning af romaine-salat

Skyld salaten godt 

Bland romaine salaten med andre salater, f.eks. Babyleaves eller Lollo Rossa.

Romaine salat kan steges og dampes, og smager dejligt i wok-retten med andre sprøde grøntsager. 

Opbevaring

Romaine salat opbevares i køleskabet.

Alternativ

Romaine salat kan ofte erstattes med andre grønne salater som hovesalat eller hjertesalat.