Krølsalat - Viden og tips om krølsalat - Sæson

Krølsalat

  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec

I sæson

April, Maj, Juni, Juli, August, September, Oktober og November

Om krølsalat

Krølsalat er en krølbladet salat, som ikke danner et normalt salathoved. De grønne blade sidder løst i strukturen. 

Krølsalat er en saftig salat med en mild, bitter og nøddeagtig smag.

Tips til tilberedning af krølsalat

På grund af bladendes krøllede facon er det vigtigt, at man får vasket og ikke mindst tørret bladende godt.

Krølsalat er lækker at blande i salater, og kan blandes med mange andre former for salater. Bland gerne salaten sammen med lollo rossa eller icebergsalat. 

Opbevaring

Krølsalat opbevares i en plasticpose i køleskabets grøntsagsskuffe. Holdbarhed 3-5 dage.

Alternativ

Krølsalat kan ersattes med mange andre salater f.eks. lollo bionda eller friseesalat.