Om krølsalat
Krølsalat er en krølbladet salat, som ikke danner et normalt salathoved. De grønne blade sidder løst i strukturen.
Krølsalat er en saftig salat med en mild, bitter og nøddeagtig smag.
Tips til tilberedning af krølsalat
På grund af bladendes krøllede facon er det vigtigt, at man får vasket og ikke mindst tørret bladende godt.
Krølsalat er lækker at blande i salater, og kan blandes med mange andre former for salater. Bland gerne salaten sammen med lollo rossa eller icebergsalat.
Opbevaring
Krølsalat opbevares i en plasticpose i køleskabets grøntsagsskuffe. Holdbarhed 3-5 dage.
Alternativ
Krølsalat kan ersattes med mange andre salater f.eks. lollo bionda eller friseesalat.
Opskrifter med krølsalat
