Feldsalat - Opskrifter og viden om feldsalat - Sæson

Feldsalat

  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec

I sæson

April, Maj, Juni, Juli, August og September

Om feldsalat

Feldsalat har en mild smag og den har små runde blade. Den fungerer rigtig godt som basissalat og som pynt.

Tips til tilberedning af feldsalat

Fyld vand i et fad, og vask salaten. Undgå at vaske salaten under rindende vand, da det ødelægger bladene.

Lav en enkel og lækker salat ved at blande feldsalat med, friske tomater og en god olie-eddike dressing.

Opbevaring

Feldsalat opbevares i en plasticpose i køleskabets grøntsagsskuffe. Feldsalat har en holdbarhed på 2-3 dage.

Alternativ

Feldsalat kan ofte ersattes med andre salater f.eks. mangold, babyleaves eller krølsalat.