Om bladselleri
Bladselleri er nært beslægtet med knoldselleri og de tilhører begge skærmblomstfamilien. Smagen minder også om knoldselleri, men er mere mild. Bladselleri er kilde til kalium.
Tips til tilberedning af bladselleri
Skær bladselleri i stykker og tilsæt til kødsovsen.
Skær bladselleri i stænger og spis med dip eller ost.
Opbevaring
Bladselleri opbevares i køleskabet. Holdbarhed op til 2 uger.
Alternativ
Bladselleri kan i nogle tilfælde erstattes med knoldselleri.
Opskrifter med bladselleri
