Bladselleri - Viden og tips om bladselleri - Sæson

Bladselleri

  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec

I sæson

Juni, Juli, August, September, Oktober og November

Om bladselleri

Bladselleri er nært beslægtet med knoldselleri og de tilhører begge skærmblomstfamilien. Smagen minder også om knoldselleri, men er mere mild. Bladselleri er kilde til kalium.

Tips til tilberedning af bladselleri

Skær bladselleri i stykker og tilsæt til kødsovsen.

Skær bladselleri i stænger og spis med dip eller ost. 

Opbevaring

Bladselleri opbevares i køleskabet. Holdbarhed op til 2 uger. 

Alternativ

Bladselleri kan i nogle tilfælde erstattes med knoldselleri.