
Cremet grøntsagssuppe med pastinak til to dage
Ingredienser
30 minutter - Til 4 personer i to dage
1 kg knoldselleri, pastinakker eller persillerødder
1/2 kg kartofler
1 løg
1 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
1 ¼ liter grønsagsbouillon
3 timiankviste
1 dl mælk
Salt og peber
Tilbehør
Dag 1: 2 æbler, 1 lille bundt purløg og brød
Dag 2: Pasta, parmesanost og frisk basilikum