
Aspargessuppe med karrykylling
Ingredienser
45 min - 4 personer
500 g asparges, grønne
2 løg
1 tsk smør eller olie
2 dl tør hvidvin
8 dl hønsebouillon eller optøet hønsesuppe fra frost
2 dl fløde 9 %
2 tsk majsstivelse
1-2 tsk citronsaft
Salt, peber
2 spsk hakket persille
500 g kyllingebrystfilet
1-1½ spsk gul currypaste
1 spsk olie
2 spsk hakkede peanuts
12 spyd
Salt
Tilbehør
Flute