Varier din gulerodssalat

Gør din gulerodssalat lidt mere spændende.

Gulerodssalat har altid været et hit og med simple justeringer er det nemt at skabe fornyelse.

Riv gulerødderne i brede bånd, brug fx kartoffelskrælleren eller et julienne rivejern.

Man kan også lave spaghetti eller fettucini med spiralizer.

Smag citronsaften til med honning i stedet for sukker og vend strimlerne heri. Drys med frø, kerner eller nødder. Og husk lidt tørret frugt, det behøver ikke være rosiner.

Idé: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

 

/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png
/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png