Varier din gulerodssalat

Varier din gulerodssalat

Gør din gulerodssalat lidt mere spændende.

Gulerodssalat har altid været et hit og med simple justeringer er det nemt at skabe fornyelse.

  1. Riv gulerødderne i brede bånd, brug fx kartoffelskrælleren eller et julienne rivejern. Man kan også lave spaghetti eller fettucini med en spiralizer.
  2. Smag citronsaften til med honning i stedet for sukker og vend strimlerne heri.
  3. Drys gulerodssalaten med frø, kerner eller nødder. Og husk lidt tørret frugt, det behøver ikke være rosiner.

Idé: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

 

/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png
/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png