Uundværlige kål-tips
Kål kan smage, som du vil have den til. Du kan fx styre den i nordiske eller indiske retning, spise den sprød i salat, blød i kåldolmer eller braisere den i gryderetter.
Kål kan smage, som du vil have den til. Du kan fx styre den i nordiske eller indiske retning, spise den sprød i salat, blød i kåldolmer eller braisere den i gryderetter.
Mulighederne er uendelige, men tilberedningen er alfa og omega, når du laver kål. Hvis du vil undgå at spolere smag og konsistens og slippe for, at hele huset lugter, så skal du tænke på tre ting:
Find flere gode tips og opskrifter med kål
Hvidkål
Rødkål
Rosenkål
Broccoli
Blomkål
Grønkål