Ovnbagte sprøde rødbedechips

Rødbedechips er nemme at lave. Spis dem gerne med det samme mens de er allermest sprøde og lækre.

  1. Skræl rødbederne og skær dem dernæst i meget tynde skiver. Brug evt. et mandolinjern.
  2. Vend dem olie og bred dem ud på en bageplade med bagepapir.
  3. Det er vigtigt at de er jævnt fordelt og ikke ligger i lag.
  4. Bag dem midt i ovnen ved 225°C i ca. 20 min. til de er sprøde.
  5. Læg dem til afdrypning på køkkenrulle og drys med salt.

Tip og styling: Gitte Heidi Rasmussen 
Foto: Betina Hastoft 

/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png
/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png