Du kan spæde din klassiske hummus med grøntsager. Det giver en blid, lækker hummus, perfekt som dip, i wraps eller som pålæg.
Her har jeg brugt blancherede ærter, men du kan også bruge kogt rødbede, dampet broccoli eller bagt græskar.
Tip og styling: Louisa Lorang. Fotograf: Lene Samsø
