Rabarber bruges oftest i det søde køkken, men er også yderst velegnet i det salte. Nedenfor har vi samlet 5 af de bedste opskrifter med rabarber, så det er bare at kaste sig ud i det.
Othellokage - verdens bedste lagkage, som kun bliver endnu bedre. når den lægges sammen med rabarberkompot
Rabarbertrifli er en klassiker, som aldrig går af mode. Denne udgave med vanilje-mandelcreme
Rabarberispinde - dine børn vil elske dig for at have disse ispinde i fryseren
Kylling med rabarberkompot og agurkesalat - næsten som hvor mor lavede den
Speltsalat med rabarber og chili - kernesalat med bid
Find endnu flere opskrifter med rabarber i Sæsons opskriftsamling
Velbekomme!