Brug champignon i fars
Hak nogle svampe og tilføj til din hakkebøf. Det giver en saftig og smagfuld bøf.
Hak champignon fint og rør det i frikadellefarsen eller bland med hakket kød til hakkebøffer/krebinetter. Gør at farsen/bøfferne bliver ekstra saftige og opleves mindre tørre.
Suppler gerne med hakkede krydderurter.
Idé: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft
