Brug champignon i fars
Hak nogle svampe og tilføj til din hakkebøf. Det giver en saftig og smagfuld bøf.
Hak nogle svampe og tilføj til din hakkebøf. Det giver en saftig og smagfuld bøf.
Hak champignon fint og rør det i frikadellefarsen eller bland med hakket kød til hakkebøffer/krebinetter. Gør at farsen/bøfferne bliver ekstra saftige og opleves mindre tørre.
Suppler gerne med hakkede krydderurter.
Idé: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft