Fiskefrikadeller med sommergrønt April — September
Grillet blomkål med cheddarost Juni — November
Blomkålssalat med feta og bær Juni — September
Sæsonens udvalgte opskrifter
Danmark ville være sundere, hvis vi alle sammen spiste ét stykke frugt og grønt mere om dagen. En Mere Om Dagen skal få danskerne til øge deres daglige forbrug med 100 gram frugt og grønt ved hjælp af lækre opskrifter, tips og tricks.
Dagligt grøntApr - Nov Apr - NovButterdejspizza med fetacreme og friske tomater
Nem pizza-opskrift med butterdej - en indbydende frokostret, der ikke kræver det store. Pizzaen er pakket med smag fra cremet og salt feta samt smagfulde, røde tomater. De grønne urter på toppen gør smagsløgene og øjnene ekstra glade. Se Sæsons opskrift på butterdejspizza her.
Apr - Okt Apr - OktSpinatrisotto
En smuk grøn risotto der er en fryd for øjet og som smager helt vidunderligt. Servér endelig med masser af revet fast modnet ost, som tilføjer umami og salt til retten.
Dagligt grøntJul - Maj Jul - MajBagte gulerødder med ristede kikærter og dip
Et dejligt måltid til en kødfri dag.
Dagligt grøntApr - Okt Apr - OktPasta med spinat og champignon
Denne lækre pastaret med champignon og spinat smager fantastisk, og tager ingen tid at lave. Passer perfekt til de travle dage.
Dagligt grøntJun - Aug Jun - AugFyldig sommersalat med makreltoast
Sommermad som vi elsker det. Salat og bruschetta er perfekt på en lun, lys sommeraften eller til picnic kurven.
Dagligt grøntJun - Sep Jun - SepDelemad med grillede grøntsager, flanksteak, salsa og fladbrød
Delemad for hele familien ! Snup et brød og fyld grønt, kød og dressing på efter smag og behag.
- Se flere opskrifter
Lækre salater
TemaTomatsalat med basilikumcreme
Tomatsalaten hører sommeren til. Vælg gerne forskellige tomater – både i farve og størrelser. Det giver en utrolig smuk salat. Tomatsalaten serveres med en mild og velsmagende basilikumcreme.
TemaSommerspidskål med nye ærter
Ærterne giver sødme, spidskålen og de ristede græskarkerner bid. Et sikkert hit hos ungerne.
TemaSalat med tomat, jordbær og grillet halloumi
En af sommerens friske salater, som virkelig klær' grillmaden.
TemaSalat med spæde salatblade, jordbær, linser og valnødder
En salat, der tilfredsstiller alle sanserne, og som fungerer både som et måltid i sig selv eller som et skønt tilbehør.
TemaSalat med grønt og friske urter
Grøn salat deluxe. Præcis som vi elsker den.
Grillmad
TemaFantastisk hotdog
Der er dømt sommerhygge, når vi serverer grillstegte pølser som hotdogs i pølsebrød med hjemmelavet ketchup, fennikelremoulade, og hvad der ellers hører sig til.
TemaDe bedste grillede majs
Lidt syrligt, sødt og lidt krydret.
TemaGrillet burger med peberfrugt og halloumi
Grillet rød peber, smeltet halloumi, pesto og masser af salat. Server med kogte majs, rå grøntsagsstave eller nachos.
TemaGrillede asparges med gedeost
Skøn tilbehør til lam, stegt fjerkræ eller som vegetarret
Sæsons madplan
Carbonara-opskrift: Carbonara med svampe og porrer
Porre og sprødstegt kylling i ovn med estragon
Minestronesuppe med porre, savoykål og glaskål
Fiskefrikadeller og stuvet hvidkål
Pizza med kød og kål
En Mere Om Dagen
Det behøver ikke at være hverken svært eller tidskrævende at få spist lidt mere frugt og grønt i hverdagen. Se vores tips og tricks til at få spist En Mere Om Dagen.
Grillet hjertesalat
Skønt, grønt tilbehør til sommermad
Grønnere brød og boller
Aspargespakker med brie
Sprøde butterdejspakker med blød brie og asparges.
Gnavegrønt og dip
Udskåret grønt i madpakken og til ulvetimen kan hjælpe med a...
